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"El Negro"

Soy Jorge Uauy, amante de la cocina, maestro charcutero y fanático de los productos de gran calidad.

Trabajo desde el conocimiento de mis proveedores y el origen de cada uno de los insumos, cuidando en detalle la materia prima y el proceso de elaboración. Elaboro charcutería artesanal y natural en Santiago de Chile: chorizo, morcilla, longaniza, vienesas, hamburguesas y más.

Produzco sólo aquellos productos que quiero que mis hijos consuman. Fabrico embutidos sin conservantes ni aditivos. Productos sin gluten, soya ni lactosa.

¿Quieres contactarte conmigo?Escríbeme a jorge@efdn.cl

Charcutería artesanal y natural